Dieta Keto, ¿realmente funciona?

¿Buscas una forma efectiva de perder peso y mejorar tu salud? La dieta Keto ha ganado popularidad en los últimos años como una opción atractiva para lograr estos objetivos. Pero, ¿qué es exactamente la dieta Keto y cómo funciona? En este artículo, exploraremos en profundidad este régimen alimenticio, sus fundamentos, sus beneficios potenciales y si realmente es recomendable para ti.

¿Qué es la Dieta Keto?

La dieta Keto, abreviatura de "cetogénica", se basa en la reducción drástica de la ingesta de carbohidratos y el aumento de la proporción de grasas en la dieta. Al limitar la ingesta de carbohidratos, el cuerpo entra en un estado metabólico conocido como cetosis. Durante la cetosis, el cuerpo produce cetonas a partir de las grasas almacenadas y las utiliza como fuente de energía primaria en lugar de los carbohidratos.

¿Cómo Funciona la Dieta Keto?

Al seguir una dieta Keto estricta, típicamente se limita la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos al día, lo que puede variar según las necesidades individuales. Esto incluye alimentos como pan, pasta, arroz, frutas y azúcares refinados. En su lugar, se consumen alimentos ricos en grasas y cantidades altas de proteína animal.

La reducción significativa de carbohidratos obliga al cuerpo a quemar grasas en lugar de glucosa para obtener energía lo que puede conducir a una pérdida de peso rápida. Además, algunos estudios sugieren que la dieta Keto puede tener beneficios para la salud, como mejorar los niveles de glucosa en sangre, reducir la inflamación y aumentar los niveles de energía.

¿Es Recomendable la Dieta Keto?

Si bien la dieta Keto puede ofrecer resultados rápidos en términos de pérdida de peso y otros posibles beneficios para la salud, no es adecuada para todos. Es importante tener en cuenta que este enfoque nutricional puede ser difícil de mantener a largo plazo y puede tener efectos secundarios, como fatiga, mareos y estreñimiento.

Además, las personas con ciertas condiciones médicas, como diabetes tipo 1, trastornos de la alimentación o enfermedades del riñón, deben evitar la dieta Keto o seguirla bajo la supervisión de un profesional de la salud. También es crucial asegurarse de obtener suficientes nutrientes esenciales mientras se sigue este régimen, lo que puede requerir la inclusión de suplementos.

Consideraciones importantes ante la dieta Keto

Bajo la perspectiva del Sistema de Alimentación Unani, la dieta Keto tiene algunas áreas de oportunidad que logran beneficiarte. Aquí enlistamos las coincidencias y diferencias más importantes:

Coincidencias:

• Se apuesta por un proceso de cetosis para obtener energía mediante la quema de grasa y no de calorías. Conoce más este proceso maravilloso en este blog.
• Se prioriza el consumo de grasas saludables y se minimiza la ingesta de carbohidratos.

Áreas de oportunidad:

• El Sistema de Alimentación Unani (SAU) se enfoca en resultados positivos para una salud duradera. Por ende, la drástica reducción de peso propuesta por la dieta Keto tiene mayores posibilidades de causar rebote y otros padecimientos en sus practicantes.
• La dieta Keto propone aumentar la ingesta de proteína a niveles muy elevados, tanto que el cuerpo no los necesita realmente. En el Sistema de Alimentación Unani te enseñamos a identificar los alimentos de baja, media y alta densidad para incluirlos de forma correcta en tu alimentación.
• El SAU impulsa en primera instancia la salud y recuperación del cuerpo, por lo que el proceso de cetosis es una de las muchas formas de ayudar a nuestro organismo, más no la única. Por ende, se apuesta por llegar al equilibrio hidroeléctrico, así como a la alcalinización de la microbiota, temas que la dieta Keto ha dejado de lado.
• En la dieta Keto, el consumo de lácteos no tiene alguna limitación, esto implica que el pH de la microbiota jamás se vuelve alcalino, lo que trae bastantes consecuencias a tu organismo y sistema digestivo. 

Con esta información, estás mejor equipado para conocer la propuesta de valor del sistema Unani frente a la dieta Keto. ¡Empieza hoy tu viaje hacia un estilo de vida más saludable y equilibrado!

Conoce más diferencias de la dieta Keto y el SAU con este video especial 👇